오래된 기억에도 어머니가 찌개나, 국 등을 끓일 때 외치던 한마디가 있었다."미원 어디다 뒀니!" 이렇게 미원은 특정 브랜드가 보통명사 화 된 좋은 예로 ㈜대상을 지금의 위치까지 오게 만든 대표 브랜드임에는 틀림없다. 하지만 시간이 흐를 수록 이는 소비자들이 대상이 단순히 화학조미료만 잘 만드는 회사로 인식하게 되어 종합식품 회사로의 이미지 변혁에 큰 장애가 되었다. 따라서 조미료 뿐만이 아닌 소비자들의 식생활의 중심이 되는 종합식품 회사를 지향하는 ㈜대상으로써는 미원으로 굳혀진 이미지를 탈피 시켜야 했고 동시에 종합식품 회사에 적합한 브랜드 개발에 박차를 가하게 되었는데...
이번 청정원 브랜드 인터뷰를 통해 대상의 대표 브랜드인 청정원 브랜드 탄생과정 및 의미 그리고 청정원의 브랜드 마케팅 방향 등을 엿볼 수 있는 좋은 기회가 될 것입니다.
Q) 얼마전까지만 해도 대상의 대표 브랜드는 "미원"으로 알고 있었는데 최근에는 "청정원" 이란 브랜드가 대상을 대표하고 있는 브랜드로 알려져 있는데요?
맞습니다. 사실 청정원 이전에는 미원을 대표 브랜드 및 회사명으로 사용하고 있었지요. 미원 하면 무엇이 떠오르세요. 바로 조미료죠. 미원은 적어도 국내에서 만큼은 조미료의 일반명사 처럼 인식되었던 것도 사실이었고 또한 이는 세계적으로도 잘 알려진 브랜드로써 해외 진출 등의 성공적인 마케팅 사례로도 인정 받고 있습니다. 그러나 회사가 규모가 커짐에 따라 미원의 한정적인 이미지가 종합식품 기업으로서의 이미지 확장에 장애가 되었던 것도 사실이었습니다. 한마디로 미원의 강점이 시대가 변하면서 약점으로 느껴지기 시작한 거죠.
Q) 아! 그러면 "미원"의 고착화된 이미지에서 벗어날 필요가 있으셨겠군요.
그렇답니다. 이러한 고착화된 조미료 이미지를 탈피하고 급변하는 산업환경 및 내부의 규모 확산에 대응하기 위해1995년부터 식품 사업 BI(Brand Identity) 전략을 제품특성에 맞추어
제품군 별로 분류하여 "신뢰성, 정직성"의 이미지를 유지하면서 조미료에 한정되는 이미지를 탈피하고자 하면서 부터 청정원 브랜드 탄생 작업을 시작하였죠.
Q) 대상의 새로운 브랜드"청정원"이 지향하는 것은 무엇이었나요?
청정원은 항상 "정성을 다하는 신선하고 깨끗한 이미지의 식품 브랜드"를 지향하고 있습니다. 즉 정직과 신뢰를 바탕으로 "본연의 맛(本品)"과 "참다운 제품(眞品)"으로 구성된 식품을 보증하는 브랜드로써 소비자들의 식생활 문화 향상이 청정원 브랜드가 지향하는 궁극적 방향인 것입니다.
Q) "청정원" 브랜드 심볼을 보고 있으면 무슨 특별한 의미가 내포되어 있는 것 같은데..
저희는 청정원 브랜드 개발 시 브랜드 심볼에 신경을 많이 썼죠. 청정원의 브랜드 심볼에는 찬란한 햇살,아름다운산, 깨끗한 물, 푸른 녹음이 어우러진 우리의 자연이 빚어낸 맛이라는 이미지를 담으려고 했습니다. 따라서 청정원 제품은 깨끗하고, 다채로우며,싱그러운 자연의 맛깔을 정성으로 담아낸 의미가 심볼의 다양한 색상과 정확한 선의 요소를 통해 표현되고 있는 것입니다.
또한 청정원 Brand Identity에 "정성"이라는 핵심 Identity를 구축한 후 이 핵심 Identity를 가지고,소비자들에게 "정직과 신뢰,신선함"을 보다 효과적으로 전달해 주고자 심볼 이외에 "자연에 정성을 더합니다"라는 슬로건을 지정. 소비자들에게 잔잔한 느낌으로 어필하려 하였습니다.
Q) 제가 알기로는 "청정원"은 대상의 Family Name으로 각 제품마다 다양한 브랜드를 가지고 있는 것으로 알고있는데....
잘 알고 계시는군요. 저희는 식품의 여러 가지 category제품을 취급하기에 청정원을 Family brand로서 보증을 하고 category별로 Line brand를 사용해 시너지를 최대화하는 전략을 사용하고 있습니다. 예를 들어 전통 장류에는 "순창"을, 간장에는 "햇살담은"을, 식용유에는 "참빛고운"을 사용하는 식이죠.
Q) 청정원의 Identity를 유지/강화하기 위한 전략을 말씀해 주셨는데요. "청정원"의 광고 및 마케팅 전략은 어떠한가요?
우선 청정원 Identity를 유지/강화하기 위해 전 제품 관능검사(맛 테스트) 정례화, 양질의 최상위 원료 사용, 철저한 생산 관리를 통해 최상의 제품을 공급하고자 끊임없이 연구 노력하고 있습니다. 또한 과학적인 브랜드경영시스템을 통한 효과적이고 효율적인 브랜드 관리를 실시하고 있습니다. 이는 최적의 브랜드 Identity를 확립한 후 각 브랜드간의 관계를 감안하여 브랜드를 관리하고 있으며 정기적으로 브랜드 감사(Brand Audit)를 실시하여 개선방향을 도출하고 있습니다.
Q) 청정원의 Identity를 유지/강화하기 위한 전략을 말씀해 주셨는데요. 그럼 "청정원"의 광고 및 마케팅전략은 어떠한가요?
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